Il riso piemontese d'eccellenza
protagonista oggi a New York, con il 'Consorzio di Tutela della
dop Riso di Baraggia Biellese e Vercellese' partner dell'evento
dedicato ai due grandi rossi regionali ideato dal 'Consorzio di
Tutela del Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani'.
Al 'Center415' a Manhattan, operatori del settore e
consumatori degustano i vini di oltre 220 produttori.
Il giorno seguente è dedicato alle nuove annate di Barolo (2016)
e Barbaresco (2017): una commissione composta dai 100 migliori
esperti (Masters of Wine, critici, giornalisti e Master
Sommeliers) di tutto il mondo le giudicherà, per poi premiarle
in una cena di gala nel cuore del World Trade Center condotta da
Alessandro Cattelan con ospiti d'eccezione Il Volo e lo chef
pluristellato Massimo Bottura. "Una straordinaria vetrina
internazionale in cui interagire con i più grandi professionisti
del settore food a livello mondiale", commenta Carlo Zaccaria,
Presidente del Consorzio Riso di Baraggia Biellese e Vercellese.
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