Bere abbastanza acqua può portare a
ridurre la percezione del dolore come, per esempio, quello
causato da mal di testa, dai problemi digestivi, da crampi
muscolari o anche da rigidità muscolare. E' quanto spiega
l'Osservatorio San Pellegrino, precisando che diversi studi
sostengono questa tesi, come, ad esempio le analisi condotte da
un gruppo di ricercatori neozelandesi dell'Università di
Massey1.
Lo studio ha previsto il coinvolgimento di un gruppo di
volontari nel cossidetto Cold Pressure Test - test dello stimolo
del freddo - che consiste nel sottoporre i partecipanti alla
pressione fredda sui piedi finché il dolore non diventa
intollerabile - sono stati sottoposti a tale prova sia da
idratati che da disidratati. Andando a confrontare il tempo di
sopportazione durante le due fasi ne è risultato che quando i
soggetti erano fortemente disidratati percepivano il dolore il
40% in più rispetto a quando invece erano ben idratati.
Sorprende, inoltre, come gli effetti negativi siano stati
riscontrati già con una lieve disidratazione, che porta ad un
aumento del 20% alla sensibilità del dolore.
"Lo stress termico provocato dal Cold Pressure Test
sull'organismo porta a un aumento della pressione sanguigna -
spiega il professor Alessandro Zanasi, membro effettivo della
Stockholm Water Foundation, presidente dell'Associazione
Nazionale Risorsa Acqua e membro dell'Osservatorio Sanpellegrino
- Durante il test il corpo risponde allo stimolo regolando come
reazione la temperatura corporea. Se l'organismo è ben idratato,
il sistema di termoregolazione è più efficiente, il che
permette, attraverso la stimolazione del sistema nervoso
simpatico e l'aumento della produzione di endorfine - che
provoca un effetto analgesico - di adattarsi con più facilità e
velocità alle nuove condizioni ambientali. Ecco come
l'idratazione del proprio corpo influisce sulla percezione del
dolore".
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