I Carabinieri del Nas di
Catanzaro hanno effettuato attività ispettive nelle province di
Catanzaro e Vibo Valentia nell'ambito della campagna nazionale
di controllo "Mense ospedaliere" disposta dal Comando centrale
carabinieri per la tutela della salute.
I controlli hanno riguardato, in particolare, 13 aziende di
ristorazione che hanno in appalto mense ospedaliere sia
pubbliche che private. In tre aziende sono state riscontrate
irregolarità amministrative, con conseguente irrogazione di
sanzioni pecuniarie per un importo totale di tremila euro
elevate a causa di violazioni nella gestione degli alimenti in
materia di autocontrollo alimentare e carenze igienico sanitarie
e strutturali.
In occasione di uno dei controlli, inoltre, è stata disposta la
sospensione di un deposito di alimenti annesso ai locali della
mensa, attivato, secondo quanto accertato dai Nas, senza
autorizzazione sanitaria.
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