Una delegazione dell'associazione
Salute Donna odv ha consegnato al rettore dell'Università
dell'Aquila, Edoardo Alesse, i volumi del testo 'La salute ha
l'oro in bocca'.
L'opuscolo illustra storia, usi e caratteristiche benefiche
dello zafferano su molteplici aspetti della salute. I contributi
delle professoresse Univaq Anna Maria D'Alessandro, Carla Tatone
e Laura Giusti approfondiscono questa spezia dal punto di vista
della biochimica, della biologia applicata e della psicologia
clinica.
Il volume è stato realizzato in collaborazione tra Università
degli Studi dell'Aquila - Dipartimento Mesva - Medicina clinica,
Sanità pubblica, Scienze della Vita e dell'Ambiente, Cooperativa
Altopiano di Navelli e Salute Donna odv.
"La collaborazione con le organizzazioni che perseguono
finalità sociali, assistenziali e culturali - ha dichiarato il
rettore -, come Salute Donna e il Consorzio per la tutela dello
zafferano dell'Aquila Dop, intercetta una delle più importanti
vocazioni istituzionali dell'Università che consiste nella
valorizzazione dei risultati della ricerca accademica per
renderli fruibili da parte delle comunità territoriali,
promuovendo la crescita culturale della società e l'ascesa
sociale dei suoi componenti".
Presente alla consegna anche il sindaco di Navelli
(L'Aquila), Paolo Federico, e le volontarie di Salute Donna,
sezione dell'Aquila, con la responsabile Maria Rita Liaci
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