(ANSA) - FIRENZE - A fronte di un calo produttivo stimabile con un 15%-20% (i dati definitivi sono ancora in fase di elaborazione) rispetto ad una vendemmia standard, l'uva raccolta ha evidenziato una qualità molto alta, nonostante il 2021 sia stato un anno oggettivamente difficile dal punto di vista climatico durante la stagione produttiva. Questo il bilancio, "positivo" della Docg Morellino di Scansano: l'importante gelata registrata a inizio aprile e poi un'estate siccitosa "non hanno comunque compromesso in alcun modo la qualità delle uve facendo registrare una diminuzione di volumi nettamente inferiore alle attese".
"Le stime di produzione indicavano cali superiori a quanto in realtà riscontrato, merito dell'impegno indefesso dei viticoltori che hanno garantito, con il proprio lavoro, un risultato che, viste le premesse, è di per sé un successo" spiega Bernardo Guicciardini Calamai, presidente del Consorzio del Morellino di Scansano, che ricorda anche che "come Consorzio lavoriamo da diversi anni a progetti di sostenibilità ambientale per contribuire, laddove possibile, a conservare al meglio il nostro prezioso territorio e i vini che qui si producono".
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