(ANSA) - ROMA, 31 MAR - Sold out per l'Apéro Show promosso
dal Consorzio Tutela Provolone Valpadana a Villa Aurelia a Roma
aperta eccezionalmente al pubblico per l'evento "Sweet or Spicy
Night Out" di degustazione e spettacolo che ha richiamato oltre
500 appassionati. "La grande partecipazione che ha superato le
nostre aspettative - ha detto il presidente del Consorzio,
Libero Stradiotti - è il segnale che il Provolone Valpadana Dop
è conosciuto e molto apprezzato dai consumatori". Una serata a
coronamento della seconda annualità di un progetto che coinvolge
il Consorzio su diversi fronti con l'obiettivo di valorizzazione
il formaggio in Italia e non solo; tra i risultati raggiunti,
oltre 3,5 milioni di persone sui media, 37 milioni di contatti
con lo spot TV e 7 milioni di impression dalla campagna online.
Coinvolgenti i percorsi di degustazione che hanno permesso di
scoprire la grande versatilità del formaggio protagonista dello
show, qello piccante e quello dolce. Questa iniziativa rientra
nell'ambito delle attività promozionali previste dal progetto
"Choose your taste sweet or spicy, only from Europe", campagna
triennale del Consorzio con il co-finanziamento della
Commissione Europea, per migliorare il grado di riconoscibilità
dei prodotti a marchio europeo di qualità e aumentarne
competitività e consumo. Promotore dell'evento è il Consorzio
che associa 11 caseifici produttori e circa 700 aziende agricole
autorizzate a conferire il latte. Nel 2022 sono state oltre le
7.100 tonnellate di Provolone Valpadana Dop e più di 600 mila
forme. Oltre all'attività di tutela, il Consorzio svolge
attività di informazione e ricerca per promuovere il consumo e
la conoscenza del Provolone Valpadana Dop e sostiene diverse
attività legate alla sostenibilità ambientale, economica e
sociale. (ANSA).
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