(ANSA) - ROMA, 21 FEB - Si terrà domani a Roma,
all'Auditorium della Tecnica "Italia Next Dop - 1° Simposio
Scientifico Filiere Dop Igp", la prima iniziativa nazionale per
diffondere la ricerca scientifica nel settore agroalimentare
nazionale di qualità a Indicazione Geografica. Il Simposio -
organizzato dalla Fondazione Qualivita in collaborazione con i
soci fondatori Origin Italia, Csqa Certificazioni, Agroqualità,
Poligrafico e Zecca dello Stato - ha l'obiettivo di dare un
impulso concreto per accelerare i processi di transizione del
settore agroalimentare di qualità, attraverso il coinvolgimento
del mondo produttivo e accademico. Concepito come un evento di
alta formazione dedicato agli operatori delle imprese, al
management dei Consorzi di tutela Dop Igp, ai ricercatori delle
università e ai professionisti del settore avrà il compito di
creare un reale coordinamento fra i diversi attori. La
Fondazione Qualivita, sottolinea il presidente Cesare Mazzetti,
"sta lavorando da tempo allo sviluppo di una concreta e continua
collaborazione fra filiere tipiche DOP e IGP e ricerca
scientifica italiana. Siamo convinti che attraverso questa
strada sia possibile fornire risposte operative". Per Mauro
Rosati, direttore generale Fondazione Qualivita, il settore
"Agri Dop" sarà ancora il protagonista nel futuro del sistema
agroalimentare italiano. Oggi la sfida principale è quella della
transizione che potrà avvenire solo attraverso la messa in campo
di nuove competenze scientifiche e professionali". "Sono
convinto - ha detto Luca De Carlo, presidente IX Commissione
Senato in occasione della presentazione dell'iniziativa - che
la tradizione sia il frutto di un'innovazione ben riuscita e
sono proprio momenti come questo, che coinvolgono le eccellenze
del territorio e gli attori della ricerca scientifica, a
rivestire un'importanza fondamentale per continuare a far essere
i prodotti, ed i produttori italiani, leader nel mondo. Per
questo motivo abbiamo approvato nella legge di bilancio due
importanti provvedimenti come il Fondo per la Sovranità
alimentare e il Fondo per l'innovazione". (ANSA).
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