- Nasce il Paniere del Pellegrino, un packaging eco-sostenibile per il pellegrino, contenente le eccellenze del territorio, per affrontare il pellegrinaggio senza produrre rifiuti, nel rispetto dell'ecosistema circostante e scoprendo le ricchezze dei prodotti locali e delle materie prime. Il ricavato della vendita dei panieri sarà utilizzato per la valorizzazione del territorio della Dmo La Francigena e le Vie del Gusto in Tuscia, comprendente 21 borghi della Tuscia, sotto la guida di PromoTuscia.
Il Paniere del Pellegrino, frutto dell' incontro tra Politecnico di Milano e la Dmo La Francigena e le Vie del Gusto in Tuscia, sarà disponibile dal 7 maggio su www.tusciadavivere.it, in occasione della Giornata della Lentezza. I panieri disponibili sono 4 e sono tutti realizzati in diverse forme e formati. con fibra naturale: la scelta può cadere sulla borsa-telo da pic-nic, sulla borsa-mappa della Via Francigena e sui più classici contenitori da viaggio. I formati conterranno cereali, ortofrutta e legumi (come la lenticchia di Onano e l'aglio rosso di Proceno), oli e vini (l'olio di Canino Dop, il vino aleatico di Gradoli), e anche dolci, creme e conserve (come i tozzetti del viterbese e la Nellina crema di Nocciole). Il Paniere Pellegrino sarà disponibile anche nei punti informativi lungo la Via Francigena.
