(ANSA) - ROMA, 14 GEN - La dieta mediterranea si è
classificata come migliore dieta al mondo del 2023 davanti alla
dash e alla flexariana ma è sotto attacco degli effetti del
cambiamento climatico, dell'esplosione dei costi di produzione e
delle scelte dell'Unione Europea che boccia il vino con
etichette allarmistiche e promuove i grilli a tavola. Lo rende
noto la Coldiretti sulla base del best diets ranking elaborato
dal media statunitense U.S. News & World's Report's, noto a
livello globale per la redazione di classifiche e consigli per i
consumatori.
La dieta mediterranea - sottolinea Coldiretti - conquista il
primo posto, seguita sul podio da quella dash contro
l'ipertensione che si classifica seconda e la flexariana, un
modo flessibile di alimentarsi, che è terza. Al quarto posto la
dieta mind che previene e riduce il declino cognitivo e quinta
classificata la dieta TLC (Therapeutic Lifestyle Changes) creata
dal National Cholesterol Education Program del National
Institutes of Health con l'obiettivo di ridurre il colesterolo
come parte di un regime alimentare salutare per il cuore con
molta verdura, frutta, pane, cereali, pasta e carni magre.
"La dieta mediterranea - sottolinea la Coldiretti - ha vinto la
sfida tra 24 diverse alternative con un punteggio di 4,6 su 5
grazie agli effetti positivi sulla salute ed è anche fra le più
facili da seguire, adatta alle famiglie, semplice da organizzare
con alimenti di base, incoraggia un consumo moderato di grassi
sani, come l'olio d'oliva, e scoraggia i grassi malsani, come i
grassi saturi, con meno del 30% circa delle calorie totali
provenienti dai grassi ed è adatta a chi segue prescrizioni
religiose halal o kosher.
Per il presidente della Coldiretti Ettore Prandini "l'equilibrio
nutrizionale va ricercato tra i diversi cibi consumati nella
dieta giornaliera come nel sistema di etichettatura a batteria,
e non certo sullo specifico prodotto". (ANSA).
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