FIRENZE - Sarà dedicata ai fiori eduli la 19ma edizione di Boccaccesca, tradizionale manifestazione dedicata alla cultura gastronomica in programma a Certaldo dal 6 all'8 ottobre, che vedrà premiato quest'anno il fondatore e direttore de 'Il Vernacoliere' Claudio Cardinali.
La rassegna è stata presentata in Consiglio regionale alla presenza del presidente dell'Assemblea Eugenio Giani, insieme all'assessore al turismo del Comune di Certaldo Francesca Pinochi, al direttore artistico di Boccaccesca Claudia Palmieri, e al presidente di Confesercenti Toscana Nico Gronchi. Tra le novità di questa edizione il "Percorso del Gusto" (degustazione itinerante) accanto al primo concorso dedicato agli alunni delle scuole medie ('Ragazzi in pentola', gli alunni si cimenteranno ai fornelli seguiti da tutor d'eccezione). Cardinali sarà premiato quale "uomo di cultura immensa così ironico e leggero, acuto e tagliente, spirito colto e pungente". Giani ha sottolineato che Certaldo rappresenta una delle capitali della cultura della Toscana, grazie alla "capacità di fare sistema con manifestazioni e iniziative eccellenti".
