(ANSA) - BOLOGNA, 21 NOV - Trasformare i rifiuti organici
urbani e gli scarti della grande distribuzione in cibo per
insetti e ottenere così biomateriali da poter riutilizzare per
produrre mangimi, materie plastiche, energia, ma anche in
ingredienti di alimenti. È il progetto di ricercatori
dell'Università di Modena e Reggio Emilia (Unimore) che si è
aggiudicato oltre 800mila euro come costola del progetto europeo
'Scalibur' (Tecnologie scalabili per il recupero dei bio-rifiuti
urbani).
Coordinato dall'Istituto tecnologico di imballaggi, trasporti
e logistica di Valencia, Scalibur coinvolge 21 partner
distribuiti in 9 Paesi ed finanziato nell'ambito di Horizon 2020
con un budget di quasi 10 milioni di euro totali. "L'obiettivo -
spiega Andrea Antonelli, coordinatore per Unimore - è recuperare
e valorizzare i rifiuti organici urbani, gli scarti della grande
distribuzione, i fanghi provenienti dalla depurazione delle
acque dei depuratori urbani per ottenere prodotti bio-based da
reimmettere nel mercato". Un modo, precisa, per limitare non
solo l'impatto ambientale che deriva dalla gestione dei rifiuti,
ma anche per generare "nuova ricchezza e posti di lavoro". Solo
nell'Unione europea si calcola che oltre 100 milioni di
tonnellate di rifiuti organici, corrispondenti a circa 200
chilogrammi a persona, vengono gettate ogni anno. Attualmente il
75% di questi finisce in discarica o è incenerita, producendo
gas, quando si decompongono, e contaminando suolo e falde
acquifere.
Insieme all'impresa partner Kour Energy, i ricercatori
emiliani realizzeranno un impianto pilota per ricavare sostanze
ad alto valore aggiunto da insetti che saranno allevati in massa
nell'impianto realizzato grazie al progetto POR-FESR "ValoriBio"
appena concluso.(ANSA).
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