(ANSA) - MILANO, 23 OTT - Il palcoscenico del cluster
Bio-Mediterraneo in Expo sarà teatro di un percorso
storico-culturale compiuto fra diversi secoli che avrà
l'obiettivo di far conoscere alcuni dei simboli che hanno
lasciato un segno profondo nel patrimonio sociale, artistico ed
eno-gastronomico della Sicilia, come il caffè.
Il parallelismo tra la Sicilia, terra di conquista, luogo di
aggregazione di differenti culture, popoli e dominazioni ed il
caffè come miscela unica di differenti linguaggi, espressioni e
identità del territorio, sarà il filo conduttore del viaggio
esperienziale "Il caffè della Sicilia" caratterizzato da una
inconfondibile lentezza.
Appuntamento alla piazzetta del Cluster Bio-Mediterraneo da
domani a lunedì lle 18 per vivere da vicino un racconto dalle
sfumature di natura sociale, storico-culturale ed
eno-gastronomica: sarà un viaggio nella storia, nelle tradizioni
e rituali che hanno contraddistinto la cultura siciliana e
favorito la diffusione della cultura del caffè.
Sul palco del Cluster Bio-Mediterraneo ci saranno l'autrice
Giuseppina Torregrossa, lo storico Gaetano Basile, il maestro
gelatiere Antonio Cappadonia ed Arturo Morettino, rappresentante
della terza generazione della storica azienda artigianale
siciliana "Caffè Morettino".
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30 ott. 2015