(ANSA) - MILANO, 2 SET - A Expo si insegna a "fare il pane".

L'iniziativa è di Coldiretti che, nell'ambito dei suoi appuntamenti "piemontesi" ha organizzato ad uso e consumo dei visitatori una lezione dal titolo "Impariamo a fare il pane".

L'evento è stato promosso da Coldiretti Vercelli e Biella, nell'ambito delle attività di Coldiretti Piemonte a Expo. Lungo il Cardo, i visitatori hanno avuto la possibilità di cogliere alcuni trucchi per realizzare al meglio gli impasti, oltre a degustare i dolci tipici vercellesi: dai "bicciolani" alla torta di nocciola, dai biscotti di riso a quelli di meliga. Durante la giornata, le aziende di Campagna Amica di Coldiretti Vercelli e Biella hanno presentato i loro prodotti d'eccellenza e i piatti della tradizione, tra cui la "panissa" e la polenta "concia". La giornata è stata accompagnata dalla musica della street band torinese BandaKadabra e da gruppi della tradizione locale: il Corpo Pifferi e Tamburi della città di Santhià ed il Coro Valle Elvo, coadiuvato da Amici del Canto e da I cantori di Camandona. (ANSA).