(ANSA) - TRIESTE, 28 SET - "La scienza buona da mangiare.

Energia per il Pianeta", è il titolo del video realizzato dalle Produzioni televisive dell'Agenzia ARC della Regione Friuli Venezia Giulia in collaborazione con Area Science Park di Trieste che è stato presentato oggi all'Expo di Milano in occasione di "Food Research and Innovation". L'iniziativa si collega al ruolo del Friuli Venezia Giulia, che in Expo è capofila, insieme alla Provincia di Bolzano, sul tema della ricerca e dell'innovazione. L'introduzione è affidata allo scrittore Mauro Corona e prende spunto da una frase di Marco Tullio Cicerone "Ut sementem fèceris, ita metes" (Mieterai, e di conseguenza mangerai, ciò che avrai seminato") che si adatta al tema dell'Esposizione.

All'interno di Area, sicurezza alimentare e nutrizione, salute e salvaguardia del pianeta, sono fattori condivisi e impegni prioritari - temi cardine di Expo - al centro di numerosi progetti di studio con diversi gruppi di lavoro impegnati in innovativi progetti in agricoltura e acquacoltura, in collaborazione con altri Enti di ricerca e con gli Atenei della regione. Dai campi coltivati agli allevamenti, dall'industria di trasformazione ai metodi di conservazione, scienza e tecnologia hanno un ruolo importante nel soddisfare il fabbisogno alimentare globale così come nel garantire cibi sicuri e controllati sulle nostre tavole. (ANSA).