(ANSA) - MILANO, 22 SET - Il cibo come vera e propria terapia per affrontare malattie metaboliche e neurologiche nei bambini.

E' il tema del convegno organizzato dall'ospedale della Santa Sede, il Bambino Gesù di Roma, a Expo. La pratica clinica ha infatti dimostrato l'efficacia di regimi alimentari particolari per il trattamento di malattie neurologiche, come l'epilessia nella sua forma resistente ai farmaci. I medici del Bambino Gesù hanno dimostrato come una dieta ricca di grassi e povera di carboidrati, la dieta chetogena, può avere effetti benefici su questi piccoli pazienti, in particolare nei casi in cui la cura con i farmaci anti-epilettici risulta inefficae. La dieta si è rivelata utile nel prevenire e ridurre le convulsioni che non possono essere controllate con i farmaci nel 60 per cento dei casi. "Questo tipo di dieta - ha spiegato il direttore del Dipartimento di Neuroscienze del Bambino Gesù, Federico Vigevano - tanto più è alta la percentuale di lipidi tanto meno è gustosa. E' un regime alimentare rigido che richiede uno stretto controllo da parte di medici, genitori e neurologi, anche perchè i bambini più grandi tendono a rifiutarla". Il Bambino Gesù si sta impegnano "per trovare un giusto equilibrio tra componenti delle dieta chetogena e appetibilità dei cibi proposti". La dieta può rappresentare la cura anche nelle malattie metaboliche, come nel caso della fenilchetonuria, che ogni anno in Italia colpisce circa 50 neonati. I bambini che ne sono affetti devono controllare l'assunzione di alimenti ricchi di proteine, per avere una crescita e uno sviluppo normali. "Lo screening neonatale delle malattie metaboliche si sta sempre più allargando - ha spiegato il responsabile di patologia Metabolica del Bambino Gesù, Carlo Dionisi Vici - insieme alle fenichetonuria altre 40-50 malattie del metabolismo potranno essere a breve identificate nei neonati italiani. E' una sfida fondamentale per la prevenzione e la cura di queste rare patologie". La ricerca in questo campo continua al Bambino Gesù che ha elaborato centinaia di menù differenti adatti alle varie esigenze nutrizionali dei piccoli pazienti.