(ANSA) - MILANO, 3 OTT - "Spero di poter portare a casa un po' della sapienza e della conoscenza dei tanti agricoltori che incontrerò in questi giorni": è l'augurio di Keenan Chung, 34 anni, arrivato a Milano dalle isole Figi per partecipare a Terra Madre Giovani. E' ospite di una delle tante famiglie milanesi che hanno messo a disposizione la propria casa per accogliere gli oltre duemila contadini arrivati in città da 120 Paesi del mondo. "Mi ospita una coppia gentilissima - ha raccontato Keenan -. Per me è la prima volta in Europa. Ho scoperto che Milano è una città storica, con un passato industriale". Keenan ha voluto essere presente a Expo per portare la sua esperienza di contadino. "Voglio vedere il padiglione dell'Oceania".

Anche Laura Hernandez, 33 anni, di San Vicente de Tagua, in Cile, è a Milano per dimostrare "che si può coltivare rispettando la biodiversità e la natura, con il recupero del suolo, l'ottimizzazione dell'uso delle risorse idriche e senza contaminare i terreni usando l'energia rinnovabile". Hernandez è coordinatrice di una rete di piccoli coltivatori ortofrutticoli che producono senza pesticidi. Si chiama 'Kulko (cesto, ndr) de Tagua tagua'. Parte del suo lavoro è fare formazione ai piccoli produttori, insegnare loro tecniche agricole sostenibili e garantire un miglioramento della qualità di vita. "Cerchiamo di mostrare loro - racconta - che il recupero del suolo e dei semi può portare a una maggiore produttività e maggiori guadagni". Per permettere a più persone possibile di avere accesso ai prodotti, la cooperativa di Laura ha una pagina Facebook in cui ogni settimana viene pubblicata una lista dei frutti del raccolto. "Usiamo la rete per permettere a tutti di mangiare i nostri prodotti". Anche Laura ha detto di volere visitare l'esposizione universale, in particolare il padiglione della Gran Bretagna il cui design si ispira al mondo delle api. "Io produco anche miele - ha raccontato - e il tema mi interessa moltissimo". Su cosa si aspetta da questi giorni a Milano Laura non ha dubbi: "Ascoltando gli interventi degli altri qui a Terra Madre Giovani ho capito che il Cile ha le stesse difficoltà degli altri Paesi del Sudamerica. Mi piace l'idea che possiamo unirci come sudamericani. Qui possiamo fare rete".(ANSA).