Coldiretti lancia Giornata del Coniglio

Al padiglione No Farmers no Party

Redazione ANSA MILANO

(ANSA) - MILANO, 25 AGO - Una intera giornata dedicata alla carne di coniglio che è stata riscoperta e valorizzata da chef e nutrizionisti in tutto il mondo per le sue proprietà dietetiche, con l'Italia che è il primo produttore europeo e sfida la Cina nel primato mondiale. Al padiglione Coldiretti "No farmers no party" viene presentata il 26 agosto la nuova associazione del Coniglio italiano. Annunciata la presenza, tra gli altri, del presidente della Regione Friuli Venezia Giulia, Debora Serracchiani, del presidente Coldiretti, Roberto Moncalvo, e del presidente dell'Associazione Coniglio Italiano, Zeno Roma. Con i rappresentanti delle Istituzioni e i produttori si parla degli aspetti economici e occupazionali della filiera ma anche delle sfide che deve affrontare il settore per poter continuare ad offrire piatti simbolo del Made in Italy alimentare. Per l'occasione presentata anche una importante collaborazione con il Banco alimentare.(ANSA).

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