(ANSA) - MILANO, 7 APR - A non sprecare si inizia da piccoli. Ecco perché Junior Masterchef Italia - il talent show culinario con protagonisti ragazzi tra gli 8 e i 13 anni - entra nelle scuole con il progetto "Missione zerosprechi", rivolto agli istituti primari e secondari, per sensibilizzare i ragazzi sui temi legati all'alimentazione consapevole, al rispetto delle risorse e alla riduzione degli sprechi alimentari domestici.

I primi appuntamenti vedranno la partecipazione di due giudici del programma: il 10 aprile a Milano, con lo chef Bruno Barbieri e gli alunni dell'istituto ITC Ruffini, e il 13 aprile a Roma, con l'intervento dello chef Alessandro Borghese e i ragazzi della Scuola Borgoncini Duca.

Dal 13 aprile le lezioni della "Missione Zerosprechi" saranno messe a disposizione gratuitamente di tutte le scuole. I materiali multimediali saranno scaricabili dal sito juniormasterchef.sky.it e conterranno le schede realizzate da Last Minute Market: dati, informazioni e le semplici regole da mettere in pratica per ridurre gli sprechi domestici. In aggiunta, un video con ricette a base di "avanzi e scarti" tipici di un ambiente domestico, realizzabili anche dai più piccini, e un quiz finale, per verificare la conoscenza da parte dei ragazzi dei temi affrontati.