Caprai, un'annata che ci soddisfa a metà

"Mancata la quantità, quindi tutto si restringe"

Redazione ANSA ROMA

- ROMA - "Su questa annata si può dire che siamo soddisfatti a metà. Quando le quantità di grappoli sono generose anche la vendemmia è buona, in questa stagione è mancata la quantità quindi tutto si restringe". Lo afferma all'ANSA Marco Caprai, alla guida della cantina Arnaldo Caprai a Montefalco. "In ogni caso stagioni come queste valorizzano la biodiversità del territorio italiano - aggiunge Caprai - e comunque questo weekend in cui sono tornate le piogge potrebbe migliorare il quadro".

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