Se hai scelto di non accettare i cookie di profilazione e tracciamento, puoi aderire all’abbonamento "Consentless" a un costo molto accessibile, oppure scegliere un altro abbonamento per accedere ad ANSA.it.

Ti invitiamo a leggere le Condizioni Generali di Servizio, la Cookie Policy e l'Informativa Privacy.

Puoi leggere tutti i titoli di ANSA.it
e 10 contenuti ogni 30 giorni
a €16,99/anno

  • Servizio equivalente a quello accessibile prestando il consenso ai cookie di profilazione pubblicitaria e tracciamento
  • Durata annuale (senza rinnovo automatico)
  • Un pop-up ti avvertirà che hai raggiunto i contenuti consentiti in 30 giorni (potrai continuare a vedere tutti i titoli del sito, ma per aprire altri contenuti dovrai attendere il successivo periodo di 30 giorni)
  • Pubblicità presente ma non profilata o gestibile mediante il pannello delle preferenze
  • Iscrizione alle Newsletter tematiche curate dalle redazioni ANSA.


Per accedere senza limiti a tutti i contenuti di ANSA.it

Scegli il piano di abbonamento più adatto alle tue esigenze.

Le prime uova da allevamenti che non uccidono i pulcini maschi

Supermarket tedesco Rewe lancia marchio Seleggt

Redazione ANSA ROMA

ROMA - Per la prima volta al mondo, in un supermarket di Berlino sono state vendute uova da allevamenti che non uccidono i pulcini maschi, come avviene di norma. L'innovazione è stata introdotta dalla catena di supermarket Rewe Group, come spiega il quotidiano britannico Guardian.

Negli allevamenti di galline ovaiole, i pulcini maschi vengono uccisi subito dopo la nascita, perché non fanno uova e non conviene farli crescere per la carne. I cuccioli vengono soffocati o triturati vivi per farne mangime per rettili. Ogni anno nel mondo fanno questa fine 6 miliardi di pulcini. La cosa suscita da tempo le proteste degli animalisti.

Rewe Group ha elaborato un sistema per individuare il sesso del nascituro già dall'uovo. Le uova dei maschi così vengono destinate ai mangimi per animali, mentre solo quelle delle femmine vengono fatte schiudere.

Il sistema ha richiesto quattro anni di ricerca ed è stato finanziato dal Ministero tedesco dell'Agricoltura. Usa un marcatore chimico elaborato dall'Università di Lipsia: a contatto col fluido interno dell'uovo, assume un colore diverso se l'embrione è maschio o femmina. Un macchinario costruito dalla ditta olandese HatchTech pratica un micro-foro di 0,3 mm sulle uova con un laser ed estrae il liquido con aria compressa.

Il tutto richiede un secondo.

All'inizio di quest'anno sono nati i primi pulcini femmine frutto della selezione "ab ovo". A novembre le loro uova sono arrivate in un supermercato Rewe di Berlino, con il marchio "Seleggt": questo indica che nell'allevamento non sono stati uccisi i pulcini maschi. L'anno prossimo le uova Seleggt arriveranno nei negozi di tutta la Germania, con un prezzo leggermente più alto rispetto a quelle normali. 

RIPRODUZIONE RISERVATA © Copyright ANSA
Modifica consenso Cookie