(ANSA) - FANO (PESARO URBINO), 4 LUG - Si apre al Lido di Fano,
la 17/a edizione del Festival internazionale del Brodetto e
delle Zuppe di Pesce (4-7 luglio), evento dedicato al piatto
simbolo della tradizione marinara fanese e non solo. Al taglio
del nastro il sottosegretario alle Politiche Agricole,
Alimentari, Forestali e del Turismo, Franco Manzato insieme al
sindaco di Fano Massimo Seri e agli organizzatori della
Confesercenti Pesaro e Urbino.
L'evento, che richiama ogni anno nel week end circa 50mila
visitatori, propone migliaia di porzioni di brodetto a pranzo e
a cena servite a pochi passi dal mare. In programma numerose
novità e ospiti d'eccezione. Tra questi gli chef Daniel Canzian,
Carmelo Carnevale, Andrea Mainardi "chef Maina", Stefano Ciotti
e Giorgio "Giorgione" Barchiesi, al quale spetterà l'onore,
domani, di condurre il primo cooking show al Palabrodetto. Tra
le novità dell'edizione 2019 una sfida di brodetti (6 luglio)
tra Fano, Vasto, Porto Recanati e Marano Lagunare. Altra sfida
(in ogni serata del Festival), questa volta tutta fanese, quella
della "Moretta Contest", dedicata alla moretta, la famosa
bevanda (caffè, rum, anice, brandy) tipica dei pescatori fanesi;
così come "Brodetto Time", storie e progetti legati alla pesca,
al buon cibo e alla tutela dell'ambiente andranno a braccetto
con la cucina. Previsti anche spazi per bambini, "Brodetto &
Kids" (tutte le sere nella Cavea) e spettacoli musicali fino al
7 luglio.(ANSA).
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