Prof Unibz primo su Google Scholar

(ANSA) - BOLZANO, 21 GEN - Marco Gobbetti, ordinario di microbiologia agraria alla facoltà di Scienze e tecnologia della Libera università di Bolzano è stato classificato da "Google Scholar" al numero uno per citazioni dei suoi articoli scientifici nel settore "Food Microbiology".
    Il giudizio del motore di ricerca di Google dedicato al mondo accademico e della ricerca si basa sulle 20.113 citazioni otteute da Gobbetti, che supera di misura Nagendra P. Shah, docente dell'Università di Hong Kong.
    Uno dei maggiori esperti italiani di microbiologia degli alimenti, originario di Perugia, prima di approdare alla Lub nel 2017, Gobbetti è stato professore ordinario all'Università degli Studi di Bari dal 2000 al 2016.
    Al parco tecnologico "Noi", il professor Gobbetti dirige, assieme alla professoressa Raffaella Di Cagno (14/a a livello mondiale su Google Scholar) il laboratorio "Food Microbiology Lab" dell'università ed un team di dieci ricercatori.