(ANSA) - TRENTO, 22 FEB - Michele Girelli, 27 anni, e Daniele
Prada, 29 anni, entrambi trentini, si sono diplomati al master
sommelier Alma-Ais, promosso dalla Scuola internazionale di
cucina italiana. Fondata nel 2004 da Gualtiero Marchesi, ha
visto diplomarsi in questa decima edizione del master 15
studenti da tutta Italia. Girelli ha firmato inoltre uno dei due
progetti di tesi ritenuti migliori.
Agli iscritti al master ha offerto la possibilità di svolgere
stage formativi in realtà come il Gruppo Meregalli, wine club
esclusivi come il 67 Pall Mall di Londra, enoteche come Tabarro
di Parma e Glam a Venezia, e cantine come Ferrari a Trento.
(ANSA).
Scuola: due trentini diplomati sommelier Alma-Ais
Sono Michele Girelli, 27 anni, e Daniele Prada, 29 anni