(ANSA) - TRENTO, 22 NOV - Il presidente del Vonsiglio
provinciale di Trento, Bruno Dorigatti, ha visitato ieri
un'azienda casearia trentina. È la Casearia Monti Trentini spa
di Grigno, attiva dal 1989, che dà lavoro a 80 addetti, cui si
aggiungono altri dieci dipendenti nella sede staccata, rimasta
in territorio veneto, dov'era nata.
La materia prima arriva da 165 allevatori diversi, per tre
quarti operanti in Trentino. L'azienda ha scelto di presidiare
una fascia alta del mercato dei formaggi, suddividendo la
produzione in diversi opifici concatenati, da cui escono
rispettivamente l'Asiago, il Grana Padano, il Provolone
Valpadana e una serie di prodotti tradizionali nostrani come
Lagorai, Monti Trentini, Fior Valsugana, Vezzena e altri.
(ANSA).
Alimentare: Dorigatti in visita a azienda formaggi trentini
A Grigno, con 80 addetti