Allevatori, un 2015 da dimenticare

(ANSA) - TRENTO, 5 MAG - Il 2015 ha riservato problemi e preoccupazioni ai produttori di latte, ma anche per la carne il bilancio è negativo. Non ha avuto compito facile, Mauro Fezzi, alla sua prima assemblea da presidente, nel presentare all'assemblea della Federazione allevatori del Trentino - che rappresenta 1.200 soci, di cui 800 produttori di latte - i risultati di un'annata tormentata.
    Il valore della produzione 2015 ammonta a 15,8 milioni di euro, in flessione rispetto all'esercizio precedente (16,2 milioni). I consumi di carne sono diminuiti del 7-8 per cento, mentre il prezzo del latte è calato in alcune situazioni a 30 centesimi al litro, un livello che non permette di coprire nemmeno i costi di produzione: per i 100 produttori trentini che conferiscono ad aziende private la situazione ha risvolti drammatici. E' andata meglio agli allevatori associati ai Caseifici sociali, che hanno chiuso i bilanci 2015 in modo soddisfacente.