Sardegna

Caritas: a Cagliari mensa self-service

Obiettivo, più dialogo, sorrisi, e meno sprechi

Redazione Ansa

(ANSA) - CAGLIARI, 26 LUG - Riso, pasta, pesce fresco.
    Distribuzione di pasti ma pure, ancor più di prima, di sorrisi.
    È uno degli obiettivi del self service al posto del servizi a tavola nella mensa della Caritas di Cagliari: disporre di qualche minuto in più per ascoltare chi si rivolge alla struttura che ogni giorno garantisce centinaia di colazioni, pranzi e cene. Altri traguardi da raggiungere: ridurre gli sprechi, velocizzare le file e consentire agli utenti la scelta di quello che si vuole mangiare.
   

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