Riso, pasta, pesce fresco.
Distribuzione di pasti ma pure, ancor più di prima, di sorrisi.
È uno degli obiettivi del self service al posto del servizi a
tavola nella mensa della Caritas di Cagliari: disporre di
qualche minuto in più per ascoltare chi si rivolge alla
struttura che ogni giorno garantisce centinaia di colazioni,
pranzi e cene. Altri traguardi da raggiungere: ridurre gli
sprechi, velocizzare le file e consentire agli utenti la scelta
di quello che si vuole mangiare.
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