La location a pochi metri dalla Cattedrale di Noto è per chi vuole provare uno street food ripensato ed elaborato secondo la tradizione siciliana. Un esempio: il burger di coniglio alla “stimpirata”, una ricetta della tradizione contadina, tipica della zona con sapori, odori e ingredienti che raccontano la Sicilia e il territorio. E per gli amanti del pesce è stato concepito il fish burger con una rivisitazione delle sarde a cotoletta. Ma il menù prevedere hamburger dai più classici ai più originali con cui lo chef ama sperimentare i prodotti che la terra di Sicilia offre con numerose tapas siciliane. Gli ottimi panini vengono preparati direttamente dallo chef, con farine locali. Il risultato? Un burger goloso, genuino da accompagnare a una vasta selezione di distillati e degli ottimi cocktail. Per un aperitivo, pranzo, cena e dopocena diverso dal solito, all’insegna del gourmet tutto siciliano, il libertyno vi offre tradizione e originalità nella cornice barocca del val di Noto.
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