Torna Quintessenza a Savigliano

(ANSA) - TORINO, 15 MAG - Profumi, aromi, essenze, spezie e sapori invaderanno il centro storico di Savigliano domenica prossima, per la XXI edizione di Quintessenza, dedicata al rapporto tra natura e alimentazione.
    La fiera-mercato, costellata di espositori suddivisi in aree tematiche, è organizzata dall'Ente Manifestazioni di Savigliano.
    E' un inno ai saperi della tradizione erboristica, alle spezie e ai profumi del territorio tra presente e passato. Al centro, una riflessione sul rapporto tra natura e alimentazione. Si parlerà dei benefici che erbe e spezie possono dare alla salute. E anche di natura, al Museo Civico di Savigliano, con un incontro in programma venerdì dedicato al valore degli alberi e dei pericoli che li minacciano. E di nuovo domenica 20 maggio in occasione di un approfondimento sulle piante curative. Lunedì è in programma una tavola rotonda dal titolo 'Qualità e Botanicals', organizzata dall'Università di Torino.