Lotta spreco, da Nova Coop 940mila pasti

(ANSA) - TORINO, 10 OTT - Quasi un milione di pasti donati a una rete di 60 onlus locali e contributi o progetti con oltre 2 mila scuole. Nova Coop rinnova il suo impegno per la sostenibilità, puntando in particolare sulla lotta allo spreco alimentare. E' quanto emerge dal bilancio di sostenibilità della cooperativa, 780mila soci e un fatturato di oltre un miliardo di euro, presentato oggi a Torino nello spazio Fiorfood di Galleria San Federico dal presidente Ernesto Dalle Rive.
    Nel 2016 sono stati donati prodotti non più vendibili, ma ancora consumabili, per 3.750.000 euro, l'8% in più sull'anno prima. Numeri a cui vanno aggiunti i prodotti prossimi alla scadenza, sottratti allo smaltimento grazie alla proposta a soci e clienti a prezzi vantaggiosi, per un importo di circa 1.075.000 euro. Un'impostazione condivisa con i fornitori, coinvolti anche nello sviluppare proposte che guardano al territorio.