Studente vince concorso nazionale cucina

(ANSA) - TORINO, 7 FEB - Un allievo dell'Istituto Artusi di Casale Monferrato, Lorenzo Damosso, ha vinto, a Torino la finale del concorso nazionale 'Il Talento del Taleggio' indetto da Alma, la scuola internazionale di cucina fondata e promossa dallo chef Gualtiero Marchesi. Alla competizione ha partecipato una sessantina di istituti alberghieri di tutta Italia.
    Damosso, astigiano, è studente al quinto anno di Sala dell'Artusi di Casale. Damosso, che ha lavorato in squadra nella fase di preparazione del concorso insieme al compagno di classe Marco Baretta, di Alessandria, era accompagnato alla fase finale dal coordinatore scolastico Claudio Giani e dalla docente di sala Maria Grazia D'Acunzo. Nella finale ha superato una studentessa dell'Istituto 'Ballerini' di Seregno.