Cunica,Batavia crea uovo alla liquirizia

(ANSA) - TORINO, 27 NOV - L'uovo al sapore di liquirizia. E' l'insolito piatto proposto ai torinesi dallo chef Nicola Batavia, ideatore di The Egg, il bistrot inaugurato l'anno scorso e nato da una costola dello storico Birichin. Il nuovo piatto al profumo di liquirizia è il cuore dell'ultima linea dello chef che per l'occasione ha mandato uno stuolo di ragazze in giro per Torino per farlo assaggiare ai passanti. Le foto degli 'assaggi' andranno a comporre un calendario il cui ricavato verrà devoluto in beneficenza.