(ANSA) - BRA (CUNEO), 24 NOV - "Rivoluzione culinaria" sulle
navi della Costa Crociere: la compagnia e l'Università di
Scienze Gastronomiche di Pollenzo, l'ateneo di Slow Food, hanno
firmato un accordo per un progetto triennale per portare a bordo
cibi di sempre maggiore qualità e con certificazione della
provenienza. Grazie all'intesa prodotti e fornitori verranno
selezionati seguendo un percorso basato sui criteri di qualità,
rispetto per il territorio, promozione di un'alimentazione sana
e riduzione degli sprechi.
Rivoluzione culinaria in crociera
Accordo tra Costa e ateneo Pollenzo creato da Slow Food