(ANSA) - TORINO, 14 APR - Un giovane chef stellato trentino,
Diego Rigotti, supervisore del G Ristorante Italiano del Golden
Palace Hotel di Torino, rappresenterà l'Italia alla fase europea
del 'Bocuse d'or', considerato la Coppa del mondo dell'alta
cucina. Rigotti sfiderà a Stoccolma, il 7 e 8 maggio, altri 20
top-chef. I migliori 12 nella capitale scandinava approderanno
alla finalissima mondiale, nel gennaio 2015 a Lione, città
d'origine di Paul Bocuse, 'padre' della nouvelle cuisine.
Chef trentino in finale del Bocuse d'or
E' il supervisore del 'Ristorante Italiano' al Golden Palace