Lombardia

Festival Cazoeula, 40 giorni di sagra

A Cantù 40 giorni di sagra con piatto lombardo, sfide tra cuochi

Redazione Ansa

(ANSA) - MILANO, 15 FEB - Quaranta giorni all'insegna della cazoeula a Cantù, dove sta riscuotendo grande successo la quinta edizione del festival dedicata al tipico piatto lombardo, a base di costine di maiale, salsicce, verze. Cominciata a metà gennaio la festa si chiude il 28 febbraio, quando sarà proclamata la "Cazoeùla d'Ora", il premio per il miglior piatto di cazoeùla della città. Quest'anno poi il Festival non è solo gastronomia.
    All'iniziativa, promossa dal comune, aderisce anche il Teatro Comunale San Teodoro con serate a tema tra musica popolari e eventi culturali. Nell'ultima settimana infine, i ristoratori avranno in menù oltre la cazoeula altri piatti della tradizione culinaria milanese.
   

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