Quaranta giorni all'insegna della
cazoeula a Cantù, dove sta riscuotendo grande successo la quinta
edizione del festival dedicata al tipico piatto lombardo, a base
di costine di maiale, salsicce, verze. Cominciata a metà gennaio
la festa si chiude il 28 febbraio, quando sarà proclamata la
"Cazoeùla d'Ora", il premio per il miglior piatto di cazoeùla
della città. Quest'anno poi il Festival non è solo gastronomia.
All'iniziativa, promossa dal comune, aderisce anche il Teatro
Comunale San Teodoro con serate a tema tra musica popolari e
eventi culturali. Nell'ultima settimana infine, i ristoratori
avranno in menù oltre la cazoeula altri piatti della tradizione
culinaria milanese.
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