Durante Mondiali barbecue tutto carioca

(ANSA) - MILANO, 8 GIU - I Campionato del mondo saranno occasioni di ritrovo in casa e nei locali e arrivano idee e proposte per cene carioca. Per l'Italia boom di campionati di barbecue e si organizzano corsi come quelli alla neonata Grill Academy, che ha appena aperto una sede anche a Milano, per imparare a preparare la tipica picanha, una sorta di tagliata con carni servite con un maxi-spiedo, o per il pernil de ovelha, coscia di pecora cotta lentamente alla brace. Per i non carnivori la feijoada.