(ANSA) - BORDIGHERA (IMPERIA), 2 MAR - Una casalinga imperiese
di 64 anni ha inventato la 'frittella alla mimosa'
reinterpretando un'antica ricetta risalente ai primi anni '40.
Le frittelle alla mimosa sono state presentate a Seborga a una
troupe giapponese che è in Riviera per realizzare un
documentario. "Va utilizzata mimosa biologica certificata -
avverte Diana -. Fiori freschi, latte, zucchero, miele, uovo,
uvetta, farina e lievito. Cedo la ricetta gratuitamente a
chiunque voglia inserirla nel proprio menù".
Casalinga inventa frittelle alla mimosa
Proposte a troupe giapponese che s'è portata via la ricetta