Ccia, premiati migliori olii extrvergine

(ANSA) - ROMA, 28 MAR - Premiati stamani i vincitori di "Orii del Lazio - Capolavori del gusto", XXIV concorso regionale per i migliori olii extravergine di oliva, promosso da Unioncamere Lazio, l'unione delle Camere di Commercio del Lazio. Strategico il ruolo del concorso, secondo gli organizzatori, in una annata come quella attuale in cui gli esperti segnalano un calo produttivo malgrado il buon livello qualitativo.
    "Ottantamila ettari coltivati a olive e quattro DOP dai diversi territori: sono elementi - ha affermato Lorenzo Tagliavanti, Presidente di Unioncamere Lazio - che danno un'idea immediata della rilevanza degli oli extravergine all'interno delle nostre eccellenze agro-alimentari. E in un contesto di competizione globale è proprio la differenziazione qualitativa delle produzioni il valore aggiunto che consente alle piccole realtà produttive - numericamente preponderanti nel nostro tessuto imprenditoriale - di operare con successo".