Nas sequestrano i 'sapori d'autunno'

(ANSA) - BOLOGNA, 16 NOV - Due attività commerciali sospese, una nel Bolognese e l'altra nel Ravennate, per gravi carenze igieniche, e cinque tonnellate di prodotti alimentari tipici di questo periodo dell'anno sequestrati. E' il risultato dell'operazione 'Sapori d'autunno' dei Carabinieri del Nas, che hanno controllato oltre 30 aziende tra Bologna, Ferrara, Ravenna, Forlì-Cesena e Rimini, trovando irregolarità in nove casi. Tra i prodotti sequestrati: carni suine, bovine, selvaggina, salumi, formaggi, funghi e tartufi, per un valore di circa 300mila euro.
    In particolare, in provincia di Ravenna, privi di tracciabilità o scaduti anche da anni, sono stati sequestrati 150 kg di tartufi e due tonnellate di spezie, salumi e carni; per lo stesso motivo, in cinque aziende tra Bolognese e Forlivese, 300 kg di selvaggina, 300 kg di porcini congelati e tartufi sottolio e 800 di confetture, più tremila confezioni di ragù e sughi a base di selvaggina in cui è stato rilevato piombo oltre i limiti. Le multe ammontano a 25mila euro.