Al via il mondiale della Pizza a Parma

(ANSA) - PARMA, 25 MAG - Ha preso il via al Palacassa di Parma il campionato mondiale della Pizza. Giunto alla 24/a edizione, vede in gara 615 concorrenti di 34 nazioni. La gara da più 20 anni fotografa i trend, le novità e le tendenze in fatto di gusto nel mondo pizza sottolineando la moda dei 'senza' (senza glutine o senza lattosio) ed esaltando anche le pizze gourmet, che coniugano alta cucina e pizza in un unico piatto. Il mondiale, con madrina l'attrice Serena Autieri, si concluderà mercoledì con le premiazioni.