Ha preso il via al Palacassa di Parma
il campionato mondiale della Pizza. Giunto alla 24/a edizione,
vede in gara 615 concorrenti di 34 nazioni. La gara da più 20
anni fotografa i trend, le novità e le tendenze in fatto di
gusto nel mondo pizza sottolineando la moda dei 'senza' (senza
glutine o senza lattosio) ed esaltando anche le pizze gourmet,
che coniugano alta cucina e pizza in un unico piatto. Il
mondiale, con madrina l'attrice Serena Autieri, si concluderà
mercoledì con le premiazioni.
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