(ANSA) - BOLOGNA, 8 OTT - In viaggio lungo il Cammino di
Santiago per raccontare l'itinerario a piedi più famoso del
mondo da un punto inedito: quello dei vini. È l'idea di due
romagnoli, Simone Rosetti e Francesco Antonelli, che dal 30
settembre stanno camminando verso Compostela: il primo è un
imprenditore e sommelier di diverse attività di ristorazione
sotto il marchio Romagna Gourmet, il secondo è una guida
turistica e scrittore con all'attivo due libri di narrativa di
viaggio sul tema vitivinicolo.
La coppia ha deciso di toccare le tappe del cammino che si
caratterizzano per la presenza di vigne e coltivazioni naturali
e biologiche. Dall'esperienza nascerà un libro, 'Con il calice
in cammino - Destinazione Santiago'.
"Vino e spiritualità sono due elementi che hanno tanti punti
in comune - raccontano Simone e Francesco dopo i primi giorni di
cammino - sia di ordine religioso, per tutta quella che è la
simbologia del vino legata al rito della Messa, sia dal punto
più pratico del Cammino di Santiago", dato che "i pellegrini da
sempre hanno trovato nel vino il calore e l'energia necessari
per proseguire".(ANSA).
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Vino e spiritualità, il Cammino a Santiago di due romagnoli
Il viaggio tra le vigne verso Compostela diventerà un libro