(ANSA) - MILANO - Elisa Borroni è la miglior
Sommelier Junior ASPI 2019 d'Italia. Si è aggiudicata il titolo
vincendo il concorso organizzato da ASPI - Associazione della
Sommellerie Professionale Italiana alla Villa Reale di Monza che
vedeva 300 concorrenti.
Sul podio con lei, Samuele Ferrari, compagno di scuola al
Collegio Arcivescovile Castelli di Saronno e Federica Motta,
dell'Istituto Alberghiero Don Gnocchi di Carate Brianza, terza
classificata.
Al termine del Concorso, i 70 studenti che hanno seguito e
concluso il corso ASPI per diventare Sommelier hanno ricevuto i
diplomi da parte del presidente ASPI Giuseppe Vaccarini e del
vicepresidente della Regione Lombardia Fabrizio Sala, nominato,
nell'occasione, Sommelier Onorario ASPI.
"La formazione è da sempre pilastro fondante di ASPI e lo è
ancora di più nei confronti dei giovani, i sommelier di domani a
cui si richiede un altissimo livello di preparazione perché
siano i nuovi ambasciatori della cultura gastronomica e
dell'accoglienza turistica", ha sottolineato Giuseppe Vaccarini.
Leggi l'articolo completo su ANSA.it
Elisa Borroni miglior sommelier Junior d'Italia
Ha vinto il concorso Aspi tra 300 concorrenti