Dieta Mediterranea, insegnarla a scuola

(ANSA) - NAPOLI, 28 FEB - Realizzare al più presto un progetto per la diffusione tra i bambini dei corretti stili di vita alimentari valorizzando la Dieta Mediterranea: è uno dei messaggi che emerge dall'iniziativa 'Emozioni Unesco' che si conclude oggi nella Certosa di Padula (Salerno). "Occorre introdurre l'educazione alimentare ogni settimana nelle scuole - spiega Vito Amendolara, presidente dell'Osservatorio regionale sulla Dieta Mediterranea - prevedendo anche una valutazione finale per stimolare i ragazzi''.