Realizzare al più presto un progetto
per la diffusione tra i bambini dei corretti stili di vita
alimentari valorizzando la Dieta Mediterranea: è uno dei
messaggi che emerge dall'iniziativa 'Emozioni Unesco' che si
conclude oggi nella Certosa di Padula (Salerno). "Occorre
introdurre l'educazione alimentare ogni settimana nelle scuole -
spiega Vito Amendolara, presidente dell'Osservatorio regionale
sulla Dieta Mediterranea - prevedendo anche una valutazione
finale per stimolare i ragazzi''.
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