Molino Dell'Acqua in festa per i 65 anni

(ANSA) - MATERA, 8 DIC - Tradizione e innovazione e un forte legame con la filiera ceralicola del territorio: il Molino Dell'Acqua di Matera festeggia oggi i 65 anni di attività con un "open day" contrassegnato da visite guidate e attività culturali. Previsti anche laboratori, come quelli della lavorazione della pasta, della degustazione di olio extravergine di oliva e della informazione sulle farine di grano tenero e duro, quasi come se fosse un percorso per legare la filiera produttiva e di trasformazione con la genuinità della buona tavola lucana.