lifestyle

Abeti, stelle, ciclamini, ma anche composizioni con fronde e fiori colorati: le feste natalizie richiedono atmosfere a cui il settore florovivaistico italiano sa dare le migliori risposte. Il 2021 conferma le tendenze dello scorso anno, con un mercato partito molto presto e una riscoperta dell'albero di Natale, che oltre il 70% delle famiglie italiane accenderà in queste feste. "Optare per abeti veri è una scelta green - ricorda il presidente della Federazione Florovivaismo di Confagricoltura, Luca De Michelis - e la gente inizia a cogliere questo messaggio. Registriamo infatti un continuo aumento delle richieste".
    Molti garden center, a fine festività, effettuano il servizio di ritiro, fidelizzando la clientela ed evitando che l'albero venga impropriamente gettato. Stabile il mercato dei ciclamini, di cui la Liguria è leader, affiancata da Puglia, Lazio e Toscana.
    Le 'Stelle di Natale' rimangono un must: si producono principalmente in Toscana, Liguria, Lazio, Piemonte e Puglia. Il prezzo varia in base alla grandezza del vaso, ma quest'anno il vero problema è il costo di produzione, aumentato a dismisura.
    "Le serre sono riscaldate - precisa De Michelis - e il caro bollette ha provocato aumenti per le imprese di oltre il 100%, tanto che alcuni vivai hanno deciso di fermare la produzione di Stelle di Natale per quest'anno, anche se la richiesta è aumentata di oltre il 20% rispetto al 2020. In alcune zone d'Italia le nostre Stelle iniziano a mancare".
    "Anche per i fiori recisi - continua - si registrano aumenti esponenziali del caro materie prime: a titolo di esempio, il costo di un singolo stelo è passato in un anno da 0,20 centesimi a 1,20-1,40 euro". Il settore è anche alle prese con l'aumento di circa il 15% dei prezzi per imballaggi, contenitori e vasi di plastica. Si fatica inoltre a trovare la torba per il terriccio.
    C'è tuttavia una nota positiva: il mercato delle fronde recise (ghirlande, rami colorati, pigne, bacche, fogliame) è in grande crescita. "Si tratta ancora di una nicchia - conclude De Michelis - ma molto richiesta e che contraddistingue l'Italia per varietà, qualità e bellezza delle produzioni". (ANSA).