Sono 36 prodotti tradizionali Vda

Con l'inserimento di Creichen, Mecoulen, Flantse e Piata di Issogne - tutti prodotti da forno - sale a 36 il numero dei prodotti agroalimentari tradizionali della Valle d'Aosta. Lo ha comunicato l'assessorato all'agricoltura che ha inviato al Ministero le schede relative ai nuovi prodotti, oltre ad aver modificato quella relativo a Pan ner.
    "Stiamo operando con decisione nella valorizzazione della filiera agroalimentare di qualità - ha spiegato l'assessore Alessandro Nogara - attraverso una serie di azioni che vanno dalla salvaguardia alla valorizzazione fino alla messa in campo di strategie integrate di promo-commercializzazione dei prodotti Valle d'Aosta. Contestualmente alle attività di promozione l'assessorato, anche attraverso il potenziamento dell'assistenza tecnica e il rilancio della formazione continua, intende lavorare sulla qualità dei prodotti della filiera assieme ai diversi partner che sul territorio possono essere coinvolti in strategie condivise con il settore". Conclude Nogara: "L'attività è finalizzata a valorizzare pienamente le eccellenze della Valle d'Aosta, anche attraverso la creazione di una consulta che si è già riunita nei mesi scorsi. L'agroalimentare può avere infatti una grande potenzialità di crescita e miglioramento in termini di sviluppo economico, turistico e commerciale".