Torna la Mostra mercato nazionale del tartufo bianco

(ANSA) - CITTÀ DI CASTELLO (PERUGIA), 13 OTT - Torna dal 30 ottobre al primo novembre a Città di Castello, la Mostra mercato nazionale del tartufo bianco, giunta alla 41/a edizione.
    Accanto alla trifola, il celebre Tuber Magnatum Pico, protagonista della stagione autunnale, e quindi della Mostra, ad animare il centro storico saranno numerose iniziative, che vanno dai mercati dedicati ai sapori locali e ai sapori d'Italia, alle degustazioni e ai cooking show. Grazie al progetto De Gustibus, finanziato dal Gal Alta Umbria con il Comune di Citta di Castello come capofila, il programma della fiera sarà ricco di degustazioni completamente gratuite che vedranno al centro piatti tradizionali e ricette speciali impreziosite dall'aroma inconfondibile del tartufo.
    "La Mostra - sottolinea in una nota Mauro Severini, in rappresentanza del comitato promotore - è un evento fondamentale per il tessuto economico-turistico del nostro territorio.
    Purtroppo abbiamo dovuto saltare l'edizione 2020 a causa della pandemia e quest'anno, grazie all'arrivo dei vaccini, stiamo lavorando per realizzare una edizione in sicurezza, mantenendo vivo lo spirito di una manifestazione che fa parte del nostro tessuto cittadino".
    Il programma della manifestazione prenderà il via ufficialmente sabato 30 ottobre con l'inaugurazione, alle ore 10 in piazza Matteotti e con l'apertura dei banchi del Mercato dei sapori d'Italia in piazza Gabriotti e il Mercato delle eccellenze a #KilometroZero sotto Loggiato Gildoni. (ANSA).